做好餐饮品牌策划的五个步骤

　　许多餐饮公司已经意识到餐饮品牌策划的重要性，但是他们并没有完全理解餐饮策划对品牌的重要性。一般来说，有以下几点：

　　一、餐饮市场策划解消费者的核心需求

　　餐饮消费者的需求到底是什么呢?恐怕资深餐饮人也无法说明白。餐饮品牌策划基于精准的餐饮品牌定位，而定位的基础则是了解消费者对于餐饮品牌的真实需求是什么，只有通过市场调研后才能去真正分析出餐饮品牌未来发展的方向。

　　二、餐饮品牌策划差异化竞争策略

　　我们发现很多餐饮品牌对于自身并没有一个清晰的了解，和明确的定位，不知不觉中陷入了同质化竞争之中，这样的品牌很难在消费者心中留下深刻印象。而餐饮品牌定位则能够帮助到餐饮品牌，了解自身的优劣势，制定出有别于竞争者的差异化战略方针，从而在市场中脱颖而出。

　　三、餐饮品牌策划品牌命名

　　一个简单好记朗朗上口的品牌名，能让目标消费者记住我们的餐饮品牌，同时在品牌传播上也能起到很好的推动作用，更能为企业节省下一大笔营销宣传费用。

　　四、餐饮品牌策划广告语

　　餐饮策划不仅可以给品牌取一个好名字，还能将餐饮品牌的卖点和消费者的利益点相结合，策划出一条能够触动消费者的品牌广告语，品牌名称与广告语双剑合璧，同样能让企业用最少的费用得到最佳的品牌传播效果。

　　五、餐饮品牌策划可持续赢利

　　餐饮品牌策划的作用不仅限于帮助餐饮品牌制定策略，而且还可以找到适合餐饮品牌的利润模型。良好的食品策划可以扩大餐饮品牌和产品卖点的优势，真正将品牌与消费者联系起来，满足消费者的需求，有效降低食品企业的投入成本，提升食品企业的附加值。品牌，并保证餐饮。品牌的可持续盈利能力。餐饮品牌规划不仅仅是文字堆叠的问题，而是要确保餐饮品牌在各个方面都与竞争对手不同，从而迅速占领消费者的头脑并寻找尚未被抓住的高价值机会资源。