寿司店是怎样能做到门店超百家？

随着社会的发展，越来越多的外国美食进驻我国，并受到的我国人们的喜爱，寿司就是其中之一。今天九韵一雅堂给大家讲一个寿司店成功的案例，黑眼熊新派寿司将寿司行业数十年的经验和数千年的传统相融合，汇聚日本、韩国经典寿司各自颇具代表性的风味，创立全新的轻派寿司体验，以更轻、更新的感受为世界带来一股轻新寿司范儿。黑眼熊新派寿司结合日本寿司、韩国寿司和美式寿司的风味，打造出满足各类消费者的非传统寿司的轻餐饮模式-新派寿司。接下来和九韵一雅堂看看黑眼熊是怎样成功了？

第一  选址明确，迎合品牌定位

黑眼熊新派寿司是专为休闲场所、人流繁多的商圈设计的小型寿司店。黑眼熊寿司融入了西方的经营模式，就餐方便，随买随走，符合都市人时尚、便捷、潮流的消费理念，时尚现代的用餐环境营造，标准化的餐品制作，引进世界先进快餐管理模式，全力打造现代快捷寿司餐厅品牌。

第二  美味食品，定位消费者

黑眼熊寿司吧主要经营产品有：精品寿司(手握寿司、手卷、小卷、军舰寿司、刺身)、饮品、白咖啡等。黑眼熊寿司装潢明亮、清新，突出日本美食的文化特色，产品美味、绿色，适合各阶层的消费人群，特别受到小孩、学生、白领等喜爱。

第三  特色体验，抓住消费者

黑眼熊新派寿司的最大特色就在于DIY寿司体验，很多喜欢寿司的人都会觉得制作过程就好比一种艺术，想要亲手尝试一下，在黑眼熊寿司，就能让消费者自己动手做寿司，有专业的师傅进行指导，不仅可以吃到美味的寿司，还能体会其中的乐趣，很多消费者都非常愿意。

黑眼熊寿司烹饪极美佳肴，做到宾客满堂，可以红透神州，就可以把店铺开遍各地，这是一个壮举，不平凡的技法，不平凡的人气注定会浇灌出不平凡的花朵，歌唱出不平凡的诗章。