餐厅设计不能只做门头设计

       提到餐厅设计大家首先想到的就是门头要是设计漂亮，但是这种思维只是“管中窥豹，只见一斑”。但是我要告诉你门头设计只是餐厅设计的很小一部分，真正的餐厅设计是餐厅品牌全案策划设计。而且餐厅品牌全案策划设计会贯穿到你后续的整个餐厅运营过程中。尤其是你的餐厅如果改在了商业街和大型商场附近，这种就需要有很高的竞争力和突出的优势才能生存下去。下边我就一下几点为大家解释一下为什么餐厅设计不单是门头设计吧？

川上家火锅店餐饮设计

川上家火锅店餐饮设计室内效果

1、 餐厅定位策划

       这一步是明确餐厅的定位，定位包含品牌定位，产品定位，核心消费人群定位，餐厅定位会牵着到我们餐厅的选址，装修预算等我们核心人群定位以及我们回头产品的客单价，所以才有定位定天下的说法，重要性可见一斑。所以餐厅定位对餐厅设计是至关重要的。

2、 餐厅vi设计

       有了餐厅定位之后，作为设计人员我们就晓得我们的餐厅品牌朝着什么一个方向去做了，是高档设计还是中档设计，设计风格是完全不同的两个风格，vi的色彩上是完全不同的。VI设计包含我们品牌的logo设计，字体设计，海报空间物料的设计等。

3、 餐厅空间设计

       这一步猜到了我们的空间设计，门头的设计只是餐厅空间设计的一部分，还有包含餐厅厨房设计，空间动线的设计，明档设计，形象墙设计，吊顶设计，软装搭配设计等。餐厅的空间设计是一个系统化过程，这一步是为消费者提供呈现出沉浸式的设计体验，可以这么说餐厅vi设计是餐厅品牌全案策划设计的终端体验部分。

4、 餐厅的核心优势提炼

       单纯的门头设计并不能体现您的店铺的绝对核心优势，只能让消费者知道这里有个可以吃饭的地方。餐厅品牌全案策划设计要解决的问题是，无论餐厅颜色，餐厅名称，广告语，logo设计的全方位设计。餐厅品牌全案策划设计其实更多的事突出这个餐厅品牌的核心优势，并且消费者可以第一时间感受到品牌价值。

       以上餐厅品牌全案设计的全流程作业内容，所以餐厅设计不是单纯的门头设计。消费者对你餐厅的感知不单单是门头的感知，更多会说哪家餐厅环境很好，就是对我们做餐厅设计最大的褒奖。所以打动消费者不可能单独是门头设计而是餐厅成体的打造才会有的效果。